花生怎样做才能酥脆好吃
2024-11-27 23:10:21
好评回答
1、把花生米放在清水里清洗一下,不是泡,打湿下表皮即可,让表面稍微沾点水,就不会炸糊,否则会炒黑炒焦。然后,把水控干,最好放在漏勺上晾一会,这样可避免花生中的水分太多炸的时候迸油,爆锅。
2、把花生放进锅里,不要开火,然后根据比例放油,10勺花生大概放2勺油就可以了。热油下锅的话,不等花生内水分逸出,外表就要焦糊了。
3、一定要注意火候的把握,不能用大火,花生下锅后,要不断用中小火翻炒,可以使花生均匀受热逐渐变熟,这样不仅有利于炒酥脆,而且也可避免炒糊。
4、最后稍微凉后,再撒一点盐翻至均匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:大虾怎样做酥脆好吃的虾仁
- 下一篇:鸡尖怎样做才酥脆好吃
猜你喜欢
-
新鲜香菇如何长期保存方法
阅读量:91 -
九菜鸡蛋饺子馅怎么做
阅读量:22 -
word文档怎么调整行间距
阅读量:9 -
word段落边框怎么设置
阅读量:74 -
考试评语怎么写
阅读量:16 -
怎么调羊肉馅饺子好吃
阅读量:73 -
空气炸锅炸虾仁
阅读量:28 -
饺子馅太稀了怎么补救
阅读量:19 -
饺子蘸料怎么调
阅读量:48 -
鸽子闷死了内脏怎样去
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:28
-
阅读量:25
-
阅读量:60
-
阅读量:43
-
阅读量:8
-
阅读量:36
-
阅读量:57
-
阅读量:68
-
阅读量:14