怎样做油炸萝卜好吃
2024-11-27 23:13:04
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1、食材:白萝卜1根,油72g,盐2g,面粉26g,淀粉10g。
2、将要用的面粉份量一定要准备好。
3、准备一个鸡蛋。
4、将白萝卜准备好,去皮并切成小丝。
5、再称10g淀粉,加入适量的水,搅匀。
6、将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起。要把混合物搅拌均匀。
7、开中火,锅里倒入油,一定要多点。油热后,把混合物放到中勺子里。把带有混合物的勺子,放入油中,一定要浸泡到油里。一个炸的差不多了,就要将其从勺子中用筷子取下,记得要翻个面炸,接着放入第二个。一个炸得差不多就从勺子中取下,翻面炸,以此类推,把所有的混合物都经过勺子炸。最后,要等所有的都变为金黄色,就从油中捞起,装盘即可。
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