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怎样做麻辣粉儿好吃

2024-11-27 23:22:23

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1、红薯粉100g,辣椒油15g,陈醋15g,香油5g,白糖3g,食盐2g,花椒粉2g,酥黄豆20g,香菜碎5g,老坛酸菜10g。

2、干黄豆先用热油炸熟备用。

3、调料准备。取一只大碗,放入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖,搅拌均匀备用。

4、锅中加水烧开,下入红薯粉丝,煮5分钟左右关火。

5、把煮好的粉丝倒入调制好的调料中。

6、最后撒上老坛酸菜碎、香菜碎和酥黄豆拌匀即可。

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