怎样做河南麻辣汤好吃
2024-11-27 23:41:27
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1、豆腐给切成块状,将面筋切成块状,海带泡好之后,切成丝状,面筋给泡好,青菜清洗干净,白菜再择干净,切成块状,粉条再泡软备用。
2、热锅加油,把油给烧热,然后再加上豆瓣酱,麻辣酱,香叶,生抽,盐,把红油给炒出来,再加入少许的清水,煮成汤汁。
3、另起一锅,加入清水。等水煮开之后,再加入粉条再煮几分钟,放入准备好的豆腐,面筋,海带,白菜,青菜。
4、最后把食材放到碗中,淋上酱汁,再加入蒜泥搅拌均匀,这样一道红油麻辣烫也就做好了。
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