怎样做丝瓜好吃又营养
2024-11-28 02:58:49
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1、原材料:丝瓜;生猪肉;圆葱;老干妈豆豉;酱油;白砂糖;盐;木薯淀粉;油;芝麻油;味精;
2、做法:丝瓜清洗,用刨皮器刨皮;黄瓜切滚刀块;圆葱剁碎;生猪肉滚刀块,添加老干妈豆豉一汤匙,盐少量,酱油一汤匙,白砂糖小勺,木薯淀粉适量,芝麻油适量搅拌均匀;炒菜锅加点油,烧开,放进圆葱碎,爆锅至泛白,酸软;添加腌制的生猪肉丁,爆锅至色调皮肤变白;爆锅至生猪肉泛白,掉色;添加黄瓜,爆锅;添加少量冷水;炖大概3-五分钟,黄瓜变松,就可以熄火,放进少量味精搅拌均匀,就可以起锅摆盘。
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