浙江竹笋怎么煮才好吃
2024-11-28 03:11:10
好评回答
1、竹笋带壳煮可以锁住甜味与水分,避免在水煮过程中流失,因此不建议切块再下锅。另外,煮笋要从冷水开始煮,不要等水滚了再丢下去。用冷水煮可让热度由外而内均匀提升,若直接丢入滚水会让笋肉紧缩,苦味无法排出。
2、小诀窍:煮笋的水要能够淹过竹笋,避免煮久干涩。煮笋剩下的汤带有苦味与杂质,可将一些笋汤与煮好的笋一起放入冰箱冷藏保存,其余的汤则倒掉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:煲草龟放什么材料
- 下一篇:冰箱储存酸菜能不能洗
猜你喜欢
-
鸡蛋可以和紫薯一起放水里煮吗
阅读量:95 -
虾和山药能在一起吃吗
阅读量:33 -
芋头和红薯一起吃多了会怎样
阅读量:14 -
山竹和车厘子一起吃的好处
阅读量:8 -
鸡蛋可以喝草莓一起吃吗
阅读量:53 -
杨桃与什么相克不能和哪些食物一起吃
阅读量:15 -
新鲜柿子不能与什么一起吃
阅读量:11 -
龙虾可以和土豆一起吃吗
阅读量:95 -
莴笋叶不能和什么一起吃
阅读量:65 -
阿胶和银耳能一起炖吗
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:77
-
阅读量:40
-
阅读量:87
-
阅读量:17
-
阅读量:78
-
阅读量:35
-
阅读量:64
-
阅读量:19
-
阅读量:16