秋葵怎么长期保存
2024-11-28 03:26:49
好评回答
1、速冻保鲜:这种方法可以保鲜9个月,但保鲜时间越久,秋葵的营养流失就越多,建议大家尽量在两周内吃完,此时的营养基本上没有太大损失。
2、将秋葵的果柄修剪整齐后,放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟,焯烫之前记得要在水里加入适量盐。烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中,完全凉透后再捞出秋葵控水。控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可,如果家里冰箱带有速冻功能,使用速冻功能就更好了。
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