汤底放什么香料
2024-11-28 03:50:02
好评回答
1、花椒、八角、葱、姜、蒜、香叶、枸杞、大枣、辣椒干、肉桂、茴香、陈皮等等都可以用来做汤。
2、煲汤也是有讲究的,就拿火候来说吧!文火汤清,大火汤浓。清汤则味鲜,浓汤则味香。再者煲汤的锅也很重要,一般选用砂锅。在熬汤的中途一般不能添加水,中间加水汤会澥味。熬汤还应注意一点,锅里倒入凉水后就加入肉或骨头,还有香料。因为开水会使蛋白质迅速凝固,不易熬出鲜味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:冰冻虾饺需怎么煮才好吃
- 下一篇:什么香料放多会苦
猜你喜欢
-
梦见老婆出轨是什么预兆
阅读量:49 -
梦见买房子是什么预兆
阅读量:49 -
女人梦见鱼是什么征兆
阅读量:79 -
或加两撇读什么
阅读量:16 -
鬼入侵演员表
阅读量:44 -
釜山行演员表
阅读量:22 -
坏刑警演员表
阅读量:66 -
我心灿烂嘉慧和欧阳结局
阅读量:35 -
寒武纪演员表
阅读量:79 -
风筝演员表
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:82
-
阅读量:49
-
阅读量:27
-
阅读量:12
-
阅读量:66
-
阅读量:18
-
阅读量:46
-
阅读量:49
-
阅读量:70