桂林有什么特色美食
2024-11-28 03:50:45
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1、桂林米粉是桂林地区盛名的地方小吃,桂林米粉主要原料是米粉、卤水、盖面菜以及花生米、葱花等。根据不同配菜,主要有汤米粉、卤菜米粉、酸辣米粉、马肉米粉、鸡丝米粉、牛腩米粉几种不同口味。桂林米粉吃起来圆细柔韧,富有筋力,鲜美芳醇,香松爽口。
2、啤酒鱼是桂林地区的一道名菜,口味地道。红红的浓汤,色泽鲜艳的鱼肉,空气中弥漫的些许辣味,让食客整个人都躁动起来。一入口,肉质细嫩,辣味与鲜味结合,让人回味无穷。
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