小白菜炖土豆怎么做
2024-11-28 05:26:01
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1、食材:土豆适量、小白菜适量、猪油适量、生抽适量、盐适量、味精适量、葱适量。
2、做法:首先将把土豆去皮切条。小白菜洗净切段备用。锅烧开水,放入小白菜焯透,捞出备用。锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。放入土豆条炒匀,加少许生抽。翻炒均匀,放入鸡汤(或清水),烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。放入小白菜。翻炒均匀,加盐、味精调味。稍炖制1分钟即可关火。出锅盛入碗中即可。
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