广东叉烧怎么做
2024-11-28 06:53:02
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1、食材:五花肉600克、蚝油2勺、李锦记叉烧酱5勺、冰糖15克、姜丝5克左右;
2、广式叉烧肉的做法:洗干净五花肉,放2勺蚝油,5勺叉烧酱,5颗小冰糖,姜丝。把调料搅拌均匀,放冰箱腌制一夜。把腌制好的肉放电饭煲慢火焖15分钟,适当加三分之一碗水。然后打开锅盖,翻翻面,防止糊锅。当它的汁变得粘稠,有点点胶状,表面发光就可以出锅,切片装盘即可。
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