家庭辣椒怎么保存
2024-11-28 07:30:20
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1、【冷冻辣椒的方法】把需要冷冻的辣椒准备好,冷冻的辣椒我一般不清洗,省得晾干水分太麻烦,用厨房纸擦拭一下表面的杂质;表面的杂质清洗干净之后,把辣椒蒂剪掉,这样更方便保存;准备好一些保鲜袋,把剪掉辣椒蒂的辣椒装在袋子里面,封好袋口,尽量把袋子里面的空气都排出去;放在冰箱冷冻保存,这是我之前冷冻保存的辣椒,现在拿出来就能用,非常方便;
2、【晒干保存法】晒干保存法并不是把辣椒完全脱水变成干辣椒,而是将它大部分脱水,这样处理过的辣椒还保留着新鲜辣椒的口感,冷冻能保存很长时间,而且这样处理过之后保存起来更省空间,等到冬天没有新鲜辣椒的时候,取一袋出来炒肉吃,简单方便。
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