怎样挑选窝笋好吃
2024-11-28 10:29:58
好评回答
1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多,口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子,如果莴笋叶子呈青绿色,说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。
2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的新鲜莴笋水分比较多,莴笋杆也是非常挺拔鲜嫩的。如果莴笋放久了,水分就会逐渐流失,这个时候莴笋杆就会变得柔软,像枯萎的植物一样,所以用手一摸或者将莴笋杆握在手中,就能立刻感觉到区别。
3、看切开的横截面。莴笋一般是切开根部放到市场上售卖的,所以通过切开的横截面来判断莴笋的新鲜程度。莴笋分为两种,一种皮非常厚,有一种皮非常薄,通过横截面一看就能看出来。一般情况下,皮薄且看起来皮与肉之间非常分明,这种莴笋新鲜的时候吃起来非常香脆,且皮子不会占据太多的重量;皮厚的莴笋有时候需要削皮很厚,且里面含有丝,但这种莴笋皮厚利于锁住水分,不容易枯萎,可以放上几天,大家可以根据需要选择。
4、辨颜色查看是否空心。有的莴笋看起来非常的好,特别是新鲜的时候,但经不起细看。看看莴笋的肉,会发现有些是深绿色有些则是青黄色,青黄色的肯定没有深绿色的新鲜。还有的莴笋尽管根处看起来很好,只要往里面再削一点就会发现空心状态,和实心的莴笋比较起来,肯定是实心的莴笋好吃一点,空心的莴笋口感就会差很多。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:怎样挑选好吃的豆瓣酱
- 下一篇:怎样挑选好吃的小西红柿
猜你喜欢
-
dnf认证失败到达5次怎么办
阅读量:68 -
b站用户名登录在哪里
阅读量:88 -
2011款2.3蒙迪欧致胜怎样设置自动落锁
阅读量:50 -
为什么安装手机互联服务总是不行
阅读量:50 -
钓鲫鱼用长漂还是短漂
阅读量:43 -
vivox23内存卡怎么装
阅读量:11 -
dnf钻石机在哪里
阅读量:84 -
睢宁的美食多吗
阅读量:89 -
手机安全模块初始化设备出错怎么办
阅读量:6 -
小米手环4怎么换壁纸
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:54
-
阅读量:49
-
阅读量:21
-
阅读量:62
-
阅读量:49
-
阅读量:45
-
阅读量:56
-
阅读量:26
-
阅读量:67