如何自制烤箱烤薯条
2024-11-28 12:09:59
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1、食材:土豆1个、盐少许、玉米油1勺。
2、先把土豆洗净削皮,然后切成条状,不要切得太细。
3、然后用清水冲洗一下表面的淀粉。
4、锅里放水,待水烧开后,放入盐,再倒入土豆条,煮2分钟左右,不用把土豆煮软,煮到土豆条还是微微硬的状态。
5、捞起来沥干水分,放凉。
6、如果放凉后还是有水分,就用厨房纸吸掉土豆上多余的水分。
7、碗中倒入油,然后把很根土豆条都裹上油。
8、烤盘里垫一张锡纸,把土豆条放上去,平铺好。
9、然后放入提前预热好的烤箱中下层,以上下火,200度左右,烘烤25分钟左右。
10、最后5分钟左右可以把烤盘取出,将薯条翻面。让底面也烘烤透,这样出来的薯条会更酥脆 。
11、烘烤结束,可以趁热撒上黑胡椒粉,芝士粉,再搭配点番茄酱吃,美味的下午茶点心就有了。
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