蜂蜜过期怎么保存不变质

1、蜂蜜一定要用罐子或者玻璃瓶密封保存，要放在阴凉的地方，最好家里有冰箱的就放在冰箱里面，这样保存蜂蜜可以持久不变味，记得用了蜂蜜一定要重新密封好再放置，这样蜂蜜才不会让么快变质。

2、商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜，而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别，真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。如此一来，大家也可以直接鉴别，亲口品尝一下您手中的蜂蜜，如果吃在嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。