做四川腊肉要晒多久才能吃
2024-11-28 12:53:01
好评回答
1、四川晒腊肉的天气也有很大的讲究,气温控制在10摄氏度左右最好,有风也要有阳光,晾晒15至20天后的味道最好,晒一周最佳。
2、晒腊肉的时候要注意,白天一定要挂到太阳底下晒,晚上要拿进屋里,要防止晚上的寒露,才不会影响腊肉的口感,也要防止腊肉的香气吸引猫猫狗狗,被他们偷吃。
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