芝麻叶可以存放多久不变质
2024-11-28 12:54:37
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1、只要干燥,不受潮,晒干的芝麻叶可以存放半年甚至一年,经常在掐新的芝麻叶的时候发现去年的还没有吃完,不过当然是新晒的芝麻叶好吃。吃饭时兄妹一般会抢着先把碗里面的芝麻叶吃完。
2、存放久的吃起来更加生涩,食欲会大大减小。芝麻叶一般有两种吃法:开水焯一下做凉拌菜或者配面条吃,经常采用后一种吃法。事先用温水泡发,面条下锅后,把泡软的芝麻叶下到面条锅里,加点盐就是最简单的芝麻叶面条。奢侈一点,把泡好的芝麻叶拌点香油入锅,出锅的时候撒点葱花就是一碗香喷喷的芝麻叶面条了,那种略带苦涩又有香味有嚼劲的味道一直会陪着一个冬天。在八九十年代生活相对拮据,冬天菜少的情况下,芝麻叶和面条的搭配是冬日里慰藉身体的日常食物,滋润着身体,温暖了那贫瘠的岁月。
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