花生排骨汤的做法大全
2024-11-28 13:09:14
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1、做法一。主料:花生仁(生)(150克)、猪排骨(大排)(480克)。辅料:陈皮(5克)。调料:盐(3克)。做法:排骨用水洗净,斩件;花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;用适量水,猛火煲至滚;放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透;加盐调味,即可饮用。
2、做法二。材料:排骨300克、花生米、枸杞、植物油、鸡粉、食盐。做法:将花生米提前泡好,排骨浸泡30分钟后焯水。将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中,一次性加足适量的清水。大火煮滚之后转小火煮45分钟后。放入洗净的枸杞,然后倒入适量的植物油、鸡粉、食盐调至入味后即可关火。
3、做法三。材料:排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许。做法:气压锅内放入300ml水,先煮沸。排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
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