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排骨汤的家常做法

2024-11-28 13:18:39

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1、食材:排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜;

2、排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。

3、锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可。

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