半熟鸡蛋微波炉加热可以吗
2024-11-28 13:46:41
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1、不可以。
2、微波加热有一个特点就是有很强的穿透性,如果不是体积特别大的食物一般都是从内部开始加热,把熟鸡蛋放进去加热蛋黄在高温下产生出大量的气体,由于蛋白还较冷包裹凝聚力更强,蛋白在达到破裂临界点后才内被炸开,粥类也是一样。
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