水果放冰箱里能冷藏吗
2024-11-28 14:02:29
1、热带水果不能冷藏:冰箱冷藏室的温度一般在4℃上下,一般热性水果如榴莲、牛油果、木瓜、芒果和香蕉等不能放在冷藏室中。因为热带水果对低温很敏感,有可能会把水果冻伤。经过冷藏之后也不能正常成熟,甚至会产生褐色斑点或变黑。购买的热带水果尽量放在避光且阴凉的环境中,等待着逐渐成熟。
2、温带水果熟透了之后再冷藏:生活中常见的温带水果有桃子、苹果和梨能放在冰箱冷藏室中。但水果必须成熟之后才能放在冰箱中,不然需提前取出,当成熟之后才能吃。
3、需单独存放的水果:某些水果成熟过程中可能会释放乙烯,就如同香蕉、木瓜、苹果和梨等,乙烯会加快其他水果成熟以及老化速度。若想让水果快速变熟,不妨用塑料袋把它们和香蕉或苹果放在一起。若其中有一个水果坏掉,必须立即拿出来扔掉,因为坏掉的水果会释放出乙烯,加快另外一个水果腐烂速度。
4、容易坏的水果尽早冷藏:在常温下容易腐败变质的水果需尽早放在冰箱冷藏室中,如山竹、草莓、葡萄或桑葚等,适当的低温能抑制水果的呼吸强度和酶活性,避免病原菌生长繁殖,能延长水果保鲜时间。
5、适合夏季吃的水果:炎炎夏日,很多人喜欢吃冰冻水果,能降温解暑且清凉。不妨把香蕉、草莓、杨梅、葡萄和榴莲放在冰冻室里冷藏,其风味让你意想不到。
6、先放室温几天再冷藏的水果:猕猴桃杨桃、香蕉和水蜜桃等,对温度非常敏感。没有成熟前最佳的保存温度是10~25.6℃之间,危险温度是1.7~10℃之间,冰箱冷藏室温度大约是4℃。若以上水果还没有完全熟化直接冷藏,可能会破坏水果组织,使得大量水分流失。夏季室内温度已经高达29℃以上,水果会出现不规则的熟化。所以这些水果放在室温内熟化,稍微变软后再放入冰箱中冷藏。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:干金线莲能放冰箱冷藏吗
- 下一篇:面包粉能放冰箱冷藏发酵吗
猜你喜欢
-
家里热水器怎么清洗
阅读量:91 -
硅胶表带变黑怎么清洗
阅读量:47 -
洗衣机电机怎么接线
阅读量:47 -
新衣服买回来怎么洗
阅读量:15 -
核桃汁弄手上怎么洗掉
阅读量:17 -
洗面筋的水怎么蒸面皮
阅读量:22 -
怎么洗杯子
阅读量:19 -
怎么清洗钻戒
阅读量:45 -
红墨水怎么洗掉
阅读量:28 -
怎么清洗抽油烟机
阅读量:13
-
阅读量:58
-
阅读量:75
-
阅读量:51
-
阅读量:12
-
阅读量:40
-
阅读量:33
-
阅读量:16
-
阅读量:58
-
阅读量:66
-
阅读量:41