鸡怎么炒好吃又营养
2024-11-28 14:03:18
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1、材料:鸡胸肉150公克,豆芽菜400公克,青椒30公克。辣椒15公克,蒜末10公克。
2、调料:盐1/3小匙,鸡粉1/2小匙。糖1/4小匙,胡椒粉少许。香油少许,油2大匙,米酒1大匙。盐少许,太白粉1/2大匙。
3、将鸡脯肉清洗干净,然后切成丝加入腌料搅拌均匀,腌制10分钟左右,备用即可。
4、豆芽菜挑掉头、尾部;青椒、辣椒切丝,备用。
5、热一锅,倒入油,放入蒜末,爆香,放入作法2的豆芽、辣椒丝、青椒丝快炒数下。
6、就可以将作法1的鸡丝、调料一同加入锅中,并将其搅拌均匀,最后淋上香油拌匀即可。
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