高压锅蛋糕要蒸多久才会熟
2024-11-28 14:08:35
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1、用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟。
2、材料: 鸡蛋4个,面粉5勺,白砂糖5勺,纯牛奶5勺,白醋2滴,植物油适量。 步骤:蛋清和蛋黄分离,器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打,吵一个方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多点加第三勺白糖。打到盆倒扣也不会倒出来,就可以了。蛋黄里加5勺面粉,5勺纯牛奶,两勺白砂糖,搅拌均匀。将打发好的蛋白分三次加入蛋糊,上下搅拌均匀,不要打圈。轻轻拌好。锅内抹油,将蛋糊倒入,轻震几下,震出气泡。 10.按下时间。
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