熟菜常温真空可以放多久
2024-11-28 14:12:46
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1、蔬菜真空包装机包完后,在常温下保存最多一周,一般是3-7天。
2、蔬菜在真空包装前进行过一次灭菌(源高温灭菌,灭菌剂灭菌等方法),那么可以保存1-3个月不等,这要根据不同的蔬菜来确定。由于国家的相关规定,对了蔬菜的农药残留等。通常非加工类的蔬菜采用低温保鲜度。蔬菜一周内用的,直接清理干净真空保鲜(但需要注意真空前的挑选)。
3、如果是加工类的蔬菜通常采用高温灭瞬时灭菌的方法,包装前杀菌,真空包装后二次灭菌,这样可以保存半年的时间。
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