小青菜怎么做好吃又香
2024-11-28 14:18:51
好评回答
1、材料:上海青500克、蒜、姜末、干辣椒、食盐10克、鸡精少许。
2、要早起到菜市场买最新鲜的小青菜,食材的好坏决定了最终的口感,然后先用清水清洗干净再加少许盐浸泡15分钟,再用清水冲洗一次,将洗好小青菜切成小段备用。
3、洗净切碎:准备配料,葱、姜、蒜拍碎剁成末,干辣椒切小段,以及适量的花椒备用。
4、配料:锅中放入食用油,在放一小勺猪油(一定要用猪油炒青菜,如果没有猪油,可以在菜市场买五花肉炼出猪油),油温煎到6成热,舀一勺明油起来备用,放入蒜末、辣椒段、花椒,在倒入小青菜段,快速的翻炒。
5、翻炒:小青菜炒软后加适量盐,倒入一勺水淀粉,放入刚刚舀出来的明油,快速炒匀,出锅装盘即可!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:火腿怎么做好吃又辣又香
- 下一篇:茶叶常温避光可以放多久
猜你喜欢
-
李白的诗词大全
阅读量:81 -
学写圣教序窍门
阅读量:31 -
煲汤食物搭配窍门
阅读量:45 -
经典可乐鸡翅如何做
阅读量:66 -
橄榄的功效与作用
阅读量:30 -
开车要注意的交通规则有哪些
阅读量:14 -
人背信则名不达什么意思
阅读量:37 -
哲理诗推荐
阅读量:71 -
追女孩说的感人的话语
阅读量:14 -
吃寿司的正确方法
阅读量:46