多肉怎么做好吃又脆又香

1、食材：多肉、猪肉、料酒、淀粉、油、泡红椒、盐、鸡精。

2、做法：猪肉切片洗干净，沥水，除血水；多肉叶片洗干净；肉片里加入料酒和淀粉腌制片刻；热锅倒入少许植物油；准备一个泡红椒并切断；锅烧热后倒入肉片迅速炒开，然后放入少许盐和鸡精；倒入多肉叶片和泡椒不断翻炒直到断生即可，根据自己的口味可以再加入一些盐和鸡精。