家庭简单酱牛肉的做法
2024-11-28 15:09:23
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1、主料:牛肉1000g。辅料:葱段30g、姜片20g、八角8g、花椒8g、香叶2g、桂皮8g、酱油120g、味精5g、黄豆酱100g、料酒2匙、砂糖3匙。
2、家庭简单酱牛肉的做法步骤:将牛肉分成均匀的块。把分割好的牛肉放进沸水中烫一下,捞出放冷水内,刚才的水不要。锅内重新放水,牛肉放入,将准备好的调味料放入,升温,水沸后去掉浮沫。改小火,加盖煮。90分钟左右停火,浸泡一晚,就可以享用了。
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