家庭自制泡打粉方法窍门
2024-11-28 15:33:45
好评回答
1、用搅拌机打成粉末的食用柠檬酸 21 克+淀粉 20 克+小苏打 25 克混合均匀,密封,避光,阴凉干燥处保存。
2、用玉米粉作为填充剂制作而成,泡打粉的配方有多种多样,分为香甜型和食用型,主要用作面制食品的快速疏松剂。
3、泡打粉是一种复配膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家庭冰激凌自制方法
- 下一篇:油炸小吃料怎么配好吃
猜你喜欢
-
竹里馆作者王维哪个朝代的
阅读量:58 -
咏菊的作者是哪个朝代的
阅读量:11 -
赤壁赋的作者是哪个朝代
阅读量:66 -
作者李峤是哪个朝代的
阅读量:72 -
雪梅作者如月是哪个朝代的
阅读量:39 -
南朝乐府是哪个朝代的诗人
阅读量:86 -
韩愈是哪个朝代的作者写的
阅读量:31 -
千金方的作者是哪个朝代的
阅读量:73 -
台城作者韦庄是哪个朝代的
阅读量:44 -
约客的作者是哪个朝代
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:84
-
阅读量:29
-
阅读量:5
-
阅读量:79
-
阅读量:33
-
阅读量:93
-
阅读量:13
-
阅读量:29
-
阅读量:50
-
阅读量:22