老鸭真的更有营养吗
2024-11-28 15:38:28
好评回答
1、老鸭更有营养是假的;
2、鸭子并不是越老越有营养价值,太老的鸭子肉比较柴,腥味比较重,一般情况下,5年左右的鸭子的营养价值比较高。通常5年左右的鸭子含有丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪以及钙、铁、磷等营养元素,5年以下的鸭子比5年左右的鸭子寒气重,吃了可能会导致脾胃虚弱。5年左右的鸭子肉性味甘、微寒,入肺、胃、肾经,具有清热凉血的功效,适合阴虚内热的人群吃;适量地吃5年左右的鸭子,可以补充身体所需的营养物质,从而增强抵抗力;此外,5年左右的鸭子还具有消水肿、滋阴补虚等功效,可以缓解水肿的症状以及改善虚弱的体质。
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