炒肉又嫩又好吃的家常做法
2024-11-28 16:46:35
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1、食材:五花肉300g,青红椒适量,豆瓣酱适量,蒜适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,蚝油适量,盐适量,洋葱半个。
2、制作步骤:把五花肉切片,其他配菜切段备用;锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少许洋葱炒香;倒入五花肉煸炒出油;煸炒到肉变色,卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱,适量生抽,蚝油,盐,翻炒均匀;下入青红尖椒和剩下的洋葱,加适量盐调味,翻炒至熟后,即可出锅。
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