家庭最简单蛋糕的做法窍门
2024-11-28 18:04:29
好评回答
1、准备好材料:红枣100克、纯牛奶60克、鸡蛋6个、红糖100克、食盐2克、小苏打2克、泡打粉2克、玉米油80克、低筋面粉150克、芝麻30克。
2、第一步先把红枣煮熟去核,然后用刀切碎,放入无水无油的锅里进行炒。这里要特别说一下,红枣的量自己可以看着办。
3、等红枣在锅里炒一会儿后,倒入牛奶,继续炒,让红枣把牛奶全部吸收进去。基本上就是炒得看不见牛奶的样子。
4、然后在锅里加入100克红糖,炒得红糖融化和红枣完全融合在一起,这时候将起铲出来,冷至常温,在碗里打6个鸡蛋,将炒好的红糖枣泥放进鸡蛋液里。
5、然后用打蛋器进行高速搅拌,这是做蛋糕最关键的一步,要打发得蛋液膨胀至两倍大。
6、这时候可以看见蛋液已经被打发至两倍大了,放入食盐、泡打粉、小苏打,然后在用打蛋器搅拌均匀。把一百五十克低筋面粉放入蛋液里,用打铲子搅拌均匀。
7、然后把搅拌好的蛋糕液体倒入烤盘里,放进烤箱烤熟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
一年级26个大小字母怎么
阅读量:69 -
留学艺术管理专业申请要求
阅读量:57 -
电动车报废规定
阅读量:11 -
堂吉诃德主要内容
阅读量:17 -
头发又细又少又油的适合什么发型
阅读量:36 -
三草两木祛斑霜使用方法
阅读量:82 -
四年级数学怎么能算出来快呢
阅读量:32 -
迈腾330在车内如何锁车门
阅读量:96 -
脸上斑用白醋加白面方法
阅读量:96 -
dnf勇士对决一天几次
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:44
-
阅读量:25
-
阅读量:72
-
阅读量:61
-
阅读量:53
-
阅读量:41
-
阅读量:9
-
阅读量:15
-
阅读量:9
-
阅读量:29