晋城冬至吃什么传统食物
2024-11-28 18:57:06
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1、饺子。饺子,又名“交子”,是一种古老的传统面食,北方人年三十都要吃饺子,民间有谚云“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。
2、馄饨。馄饨也是晋城过冬至必吃的一种主食,当地有“冬至馄饨夏至面”的说法。
3、羊肉。中医上讲究“四季五补”,其中冬季“滋补”成为当下最流行的进补方法,正如俗语说的“三九补一终,来年无病痛”。
4、红豆糯米饭。在晋城,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
5、汤圆。冬至吃的汤圆又叫冬至团意味着团圆美满,传统家宴上也会配上桂花酒、年糕等。
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