排骨怎样煲汤
2024-11-28 19:31:47
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1、食材:排骨,白萝卜,生姜,大葱,枸杞,香葱。
2、排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。
3、排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。
4、排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。
5、放萝卜,加少许盐,加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可。
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