鹧鸪怎样煲汤
2024-11-28 19:32:30
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1、鹧鸪1只,党参10克,黄芪10克,淮山10克,生姜2片,红枣3枚。
2、鹧鸪宰杀干净,去内脏,飞水去血污。党参斜向切片。红枣去核。
3、将以上用料倒进炖盅,加水适量,盖上盅盖,隔水炖之。
4、待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟或180分钟即可。
5、炖好后,隔除药渣;用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。
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