无骨鸡爪制作方法家常简单
2024-11-28 20:19:53
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1、用料:鸡爪若干、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、百香果1个、大蒜6~7瓣、醋4~5汤匙、生抽4~5汤匙、柠檬1个、白糖1勺、雪碧一罐。
2、清洗鸡爪,剪去鸡爪指甲。
3、冷水下锅,放入葱段、姜片、料酒,大火煮15分钟去腥,去除血沫捞出。
4、准备材料葱姜蒜,泡椒,香菜,柠檬,小米椒。
5、用刀划一刀,每个指头也是一样,顺着刀印轻轻剥离,慢慢扭动骨头取出即可。
6、准备容器放入盐、小米椒、泡椒和泡椒水、白糖、百香果、放入柠檬片、放入灵魂的辣椒油、倒入雪碧,保鲜膜封口放入冰箱冷藏6小时即可。
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