凤凰单丛属于什么茶类
2024-11-28 21:38:08
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1、凤凰单枞是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是全国六大茶类之一。
2、出产于风凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。
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