鱼怎么做才能好吃
2024-11-28 22:49:17
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1、材料:没刺的多利鱼或水晶鱼一条到两条,酱油膏醃料如下2匙,蒜头两颗,香油少许,番茄酱酱汁如下三匙,白醋一匙,冰糖一匙,香菜少许,地瓜粉一盘。
2、先把鱼肉切成条状或块状,醃料和鱼肉全加在一起抓一抓。
3、加入地瓜粉,每片拍均匀,反潮后放如油锅煎至表皮酥酥的铲起。
4、酱汁调匀后到入原来的锅子加热到起泡泡,把煎过的鱼肉条放进去伴一下起锅前加上香菜和香油。完成。
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