鹅怎么做才好吃又营养
2024-11-28 22:53:23
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1、鹅肉半只,土豆1个,食盐1小勺,葱半根,料酒2汤匙,生抽3汤匙,老抽2汤匙。
2、大鹅洗净后,切成约5—6厘米的方块,土豆去皮洗净切大块。
3、大葱、干辣椒切段待用,炒锅放入豆油,油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香。
4、下鹅肉块,中火翻炒,加入酱油,继续翻炒,再加入适量清水(加水时,清水盖过鹅肉即可)。
5、汤汁烧开后,加盐翻动,下入土豆块,小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干,关火盛出即可。
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