炸好的鱼还需要蒸多久
2024-11-28 22:57:33
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1、7分钟左右。鱼肉想要做的好,可以先油炸后清蒸,鱼清理好内脏后改到低温下锅炸,将鱼表面炸至金黄,待油温升高,再将鱼放入油锅内炸,1——2分钟捞出即可。
2、鱼油炸后上锅蒸7分钟,注意要保持大火使调料更入味。当然也根据鱼的大小来判断,若鱼的个头比较大,可以延长蒸的时间。
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