兴化大闸蟹几月份最好吃
2024-11-28 23:16:55
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1、每年9月中旬至12月是兴化大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。
2、一般来说在9月份的时候就能够吃到非常美味的大闸蟹,首先需要把大闸蟹给清洗干净,直接放入到水里面进行蒸煮,大概15分钟左右就能够制作出非常美味的大闸蟹,接下来的话还可以制作出非常好吃的红烧大闸蟹,可以准备一些葱姜蒜末,先放入到油锅里面进行烹饪,除此之外再把大闸蟹给放入到锅里面,美味的红烧大闸蟹就可以制作出来,营养又美味而且非常的简单。
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