卤鸡腿需要放什么大料
2024-11-28 23:19:24
好评回答
1、材料:鸡腿,鲜荷叶,老抽,生抽,盐,糖,花椒,大料,香叶,料酒,大葱,洋葱,蒜,干辣椒等。
2、鸡腿洗净,用牙签在鸡腿两面戳一些小洞以便进味。
3、蒜拍扁、洋葱切块。
4、鸡腿入盆加盐1克、白糖10克、白胡椒粉1克、生抽1大勺、老抽1小勺、料酒1汤匙和蒜瓣、洋葱。
5、给鸡腿做个按摩,使其入味。然后加盖保鲜膜放入冰箱里冷藏12个小时以上。
6、鲜荷叶用淡盐水洗净,把腌制好的鸡腿放在荷叶里。
7、然后用荷叶把鸡腿包严了,用细绳子捆好。
8、大葱切段,准备花椒、大料、香叶和干辣椒。
9、把捆好的鸡腿包放进砂锅里,倒入香料、大葱、和剩余的老抽、白糖、盐、料酒,还有腌汁一起倒入陶砂电砂锅里。
10、启动砂锅鸡鸭程序,默认1小时。
11、最后加清水盖过荷叶包,加盖炖煮至结束。取出荷叶包,即可品尝。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:水仙怎么水培
- 下一篇:去新疆什么季节去最好
猜你喜欢
-
怎么做清蒸带鱼好吃
阅读量:49 -
请问做牛肉怎么做才能好吃
阅读量:46 -
鹅怎么做才好吃又营养
阅读量:27 -
怎么做鹅蛋好吃又营养
阅读量:94 -
清炖大鹅怎么做最好吃
阅读量:90 -
清炖整只鸡怎么做的好吃
阅读量:88 -
怎么做苦瓜好吃营养
阅读量:59 -
猪排怎么做更营养好吃
阅读量:71 -
香辣鱼皮怎么做才好吃
阅读量:70 -
怎么做鸡蛋好吃还营养
阅读量:23
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:88
-
阅读量:71
-
阅读量:93
-
阅读量:40
-
阅读量:46
-
阅读量:13
-
阅读量:22
-
阅读量:79
-
阅读量:69