怎么做蒸蛋糕松软好吃

1、材料：鸡蛋2个，糖、盐、油、牛奶各适量。

2、将蛋打入容器内，加入糖与盐，分次加入油和牛奶，搅打至蛋液发白。

3、在蛋液中筛入面粉，倒入牛奶，搅拌均匀无明显颗粒。

4、在模具内抹油，倒入面糊，上锅蒸20分钟即可。