大闸蟹公的母的哪个好吃

1、大闸蟹公的母的都好吃，要根据个人选择。一般要是喜欢吃蟹黄，那么建议每年农历9月份的时候吃最好，这时候母蟹蟹黄饱满，营养丰富，肉质细嫩，需要吃蟹膏，那么建议每年农历10月份的时候吃最好，这时候的公蟹蟹膏饱满、肉质细嫩，营养价值比母蟹更高一些。

2、大闸蟹价格方向根据季节，一般在9 - 10月份，这是雌蟹成熟时期，其母蟹的价格更昂贵的比雄蟹，要等到10月，雌蟹蟹籽率下降，肉质变硬，口感味道也不太好，吃进雄蟹期间，雄蟹的价格会比父母更贵，另一件事是大小，不用说，蟹越大，价格就越贵。