在家里怎么做炸蛋糕
2024-11-29 00:21:47
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1、黄米粉,普通粉,红豆,冰糖,白醋。
2、将黄米粉和普通面粉放入锅中,滴几滴白醋,搅拌均匀,再用沸水烫面条,烫伤时,将筷子搅拌均匀,把碗盖上,直到面团不热,等了,把红豆洗净,加上岩糖,再加适量的水煮至红豆开裂,把他们放进碗里,用勺子把他们磨碎!
3、面团不烫后,揉上撒一些黄色米粉,以防粘连,把面团在砧板上搓成长条,然后分成小而均匀的面粉,然后将小面粉压成厚厚的蛋糕,中间放上少许豆酱,关闭时不要露出填料!
4、拿着“豆沙团”同时按两边的指印,这种凹凸的形状让油炸时很难粘锅!
5、锅里放油,加热至60%热,放入面团,用小火煎至两面金黄即可出锅!
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