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在家怎么做炸紫菜片

2024-11-29 00:23:26

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1、圆紫菜片2片约50克、五花肉200克、葱头50克。

2、紫菜洗净,用手压干水分,用剪刀剪成小段。

3、葱头洗净切碎。五花肉去皮,切成小块。也开可用腿肉,但五花肉肥瘦相间,口感相对较好。

4、把所有的食材加在一起,放入适量淀粉或面粉,加盐、味精,搅匀。

5、油中火加热至6成熟,用汤匙舀,一勺勺放入,开炸,约1分钟,炸至紫菜干脆肉金黄即可起锅。

6、大功告成。

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