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压力锅怎么做白汤好吃

2024-11-29 00:24:03

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1、排骨海带汤原料:排骨500g,海带结200g。调料:姜片,黄酒,盐。

2、做法:将海带结浸泡一个晚上,备用。电压力锅内加入适量清水,放入排骨、姜片、黄酒,盖上锅盖,设定为肉汤,焖半小时,待高压气尽后,开锅,加盐调味即可。(以上为懒人做法,如果事先能将排骨焯水撇去浮沫会更好;如果放砂锅里慢慢熬个两小时也会更好。)

3、此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

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