超简单凉拌木耳怎么做的
2024-11-29 00:26:48
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1、食材:小干黑木耳20-30g,蒜末2瓣,干辣椒2个,姜末适量,盐适量,醋2勺,生抽1勺,蚝油1勺,大蒜苗或香葱1根。
2、方法/步骤:木耳提前泡发,不需要泡太久,半小时以上即可。
3、放入开水用焯熟,过凉水,沥干水分。
4、青红椒切成丝,香菜切段,放入木耳中。
5、放入盐、酱油、蒜泥,白糖,鸡精,少量醋一起拌匀。
6、最后淋入些香油即可;调料可以根据自己的口味进行调整。
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