大闸蟹在什么季节好吃
2024-11-29 02:02:56
好评回答
1、一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。每年9月到10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
2、大闸蟹的蟹肉中含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:韩国旅游什么时候人少
- 下一篇:大闸蟹在哪个季节好吃
猜你喜欢
-
老猫是什么电视剧里的人物
阅读量:64 -
惊奇队长能力来自哪里
阅读量:91 -
冻面筋在烤前怎么处理
阅读量:75 -
生粽子要煮多久才熟
阅读量:38 -
一个连多少人
阅读量:53 -
蜘蛛侠英雄远征彩蛋是什么
阅读量:62 -
海南大学211值得报吗
阅读量:53 -
如何合并两个Word文档
阅读量:56 -
苹果11怎么隐私加密
阅读量:38 -
日本料理有哪些
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:46
-
阅读量:44
-
阅读量:82
-
阅读量:41
-
阅读量:49
-
阅读量:40
-
阅读量:7
-
阅读量:93
-
阅读量:39