怎么做香辣牛掌好吃
2024-11-29 02:18:29
好评回答
1、材料:黄牛掌1只(约1000克,取前段)。调料八角、桂皮各2克,盐5克,味精3克,糖5克,胡椒粉5克,辣椒油3克,老抽8克,生抽4克,蚝油8克,葱、姜各10克,丁香5克,草果5克,色拉油60克,高汤100克。
2、将牛掌刮净毛用流水冲洗干净,改刀剁成3厘米见方的方块。
3、高压锅内加水,将煨过的牛掌、八角、桂皮、丁香、草果、生抽、老抽、蚝油放入高压锅内压30分钟取出。
4、锅内放入色拉油40克,烧至七成热时下入葱、姜,大火煸香,再下入牛掌、高汤小火加盖烧10分钟捞出备用。
5、另起锅放底油烧至六成热,下入牛掌、盐、味精、糖、胡椒粉大火煸炒均匀,起锅时下点辣椒油即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:晚饭吃多久后适合测血压
- 下一篇:南瓜烤箱烘烤多久能熟
猜你喜欢
-
页边距怎么设置
阅读量:87 -
烈火英雄江立伟结局
阅读量:63 -
全面抗战爆发后八路军打的第一个大胜仗是
阅读量:73 -
黄花鱼是海鱼吗
阅读量:90 -
花神梓芬扮演者
阅读量:83 -
尺泽准确位置图和作用
阅读量:90 -
华为p40的返回键在哪里
阅读量:29 -
微信开通检测工具使用教程
阅读量:28 -
白族是怎么过春节的
阅读量:81 -
淘宝支付宝怎么开通
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:75
-
阅读量:40
-
阅读量:38
-
阅读量:69
-
阅读量:58
-
阅读量:38
-
阅读量:85
-
阅读量:66
-
阅读量:32
-
阅读量:56