剩菜是放冰箱冷藏好吗
2024-11-29 02:44:19
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1、可以放冰箱冷藏的,但是在冷藏的时候,需要用保鲜膜覆盖,避免滋生细菌。在平时尽量不要吃剩饭剩菜,尤其是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,并且还会导致亚硝酸盐增多。
2、剩菜尽量不要反复加热,最好一次吃完,否则剩菜会出水或者是变软,也可能会滋生细菌。
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